昨天晚上打開(kāi)的過(guò)期的酸奶，外觀不合格了。滲出的是“乳清水”，里面有乳清蛋白，就是健身人群喜歡，嬰兒奶粉里要求占比高的那個(gè)優(yōu)秀蛋白。

聞起來(lái)、嘗起來(lái)都沒(méi)有異味，吃起來(lái)不那么好吃了。

從謹(jǐn)慎和“科普正確”的角度，過(guò)期了就不應(yīng)該吃了；從現(xiàn)實(shí)節(jié)儉的角度，吃了一般也沒(méi)啥問(wèn)題。

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